Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paastaarten
  3. ➠ Kwark Pasen
  4. ➠ Paaskwark met gekookte gecondenseerde melk en gelatine

Paaskwark met gekookte gecondenseerde melk en gelatine

0
1140
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 217,5 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 5 uur
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 7,6 gram.
Koolhydraten* 34,8 gram
* per 100gr. Product
Paaskwark met gekookte gecondenseerde melk en gelatine
Inhoud

Delicaat, niet-zoet dessert is ideaal voor zowel een feestelijke tafel als voor een avondtheekransje. De ingrediënten zijn voor iedereen beschikbaar, het kookproces is niet omslachtig. De combinatie van zachte neutrale kwark met zoete gecondenseerde melk zal niemand onverschillig laten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
100 ml Verwarm de room op laag vuur of in de magnetron en voeg gelatine toe. Roer en laat ongeveer 15-20 minuten zwellen.
stap 2 van de 7
Maal de kwark twee keer door een metalen zeef. We voeren deze manipulatie uit zodat de kwark kruimelig wordt.
stap 3 van de 7
We beginnen gekookte gecondenseerde melk in kleine porties in de wrongelmassa te brengen en alles heel grondig te mengen (het is beter om de massa met een mixer te kloppen). Optioneel kun je een beetje gecondenseerde melk achterlaten om de afgewerkte Pasen te versieren.
stap 4 van de 7
Aan de resterende 150 ml. room, voeg een eetlepel suiker toe en breng aan de kook, zodra de eerste bubbels verschijnen, zet deze onmiddellijk uit. Combineer room met gelatine met room en suiker, meng goed en giet bij de wrongel.
stap 5 van de 7
Kneed tot een gladde massa.
stap 6 van de 7
Bevochtig gaas of schone chintz-doek in koud water, knijp uit en dek de vorm af. Giet de resulterende wrongelmassa naar boven, zet de onderdrukking en laat het minimaal 4 uur in de koelkast staan, totdat het volledig stolt.
stap 7 van de 7
Haal vervolgens voorzichtig de afgewerkte paashaas uit de vorm, verwijder het gaasje en decoreer naar wens. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *