Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paastaarten
  3. ➠ Kwark Pasen
  4. ➠ Cottage cheese Pasen met gecondenseerde melk zonder bakken

Cottage cheese Pasen met gecondenseerde melk zonder bakken

0
2083
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 220,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 12 u.
Eiwitten * 5,1 gram
Vetten * 7,7 gram
Koolhydraten* 39,8 gram
* per 100gr. Product
Cottage cheese Pasen met gecondenseerde melk zonder bakken
Inhoud

Paaskwark zonder bakken wordt vaak gekookt met een ei en gecondenseerde melk wordt vermeden zodat het dessert niet te zoet wordt. In dit geval kan suiker worden weggelaten. Het wordt aangevuld met wat een traditie is geworden, rozijnen, gedroogde vruchten en noten. Neem voor paaskwark gecondenseerde melk en kwark van hoge kwaliteit, zodat ze geen vervangingsmiddelen voor melkvet bevatten. In dit recept gebruiken we gewone gecondenseerde melk, niet gekookt, zodat Pasen een delicate romige smaak krijgt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Meet het recept voor dit feestelijke dessert af. Maak van tevoren een stukje boter zacht op huistemperatuur en week de rozijnen in heet water.
stap 2 van de 8
Doe kwark en zure room in een diepe kom. Klop met een staafmixer de kwark met zure room glad, homogeen en zonder kleine klontjes, want dit bepaalt de malsheid van het dessert. Je kunt ook kloppen met een mixer of keukenmachine.
stap 3 van de 8
Voeg vervolgens gecondenseerde melk toe aan deze wrongelmassa en voeg poedersuiker en vanillesuiker toe. Poeder kan worden weggelaten om het dessert minder zoet te maken.
stap 4 van de 8
Voeg vervolgens de zachte boter toe aan de opgeklopte ingrediënten en mix alles opnieuw met een blender.
stap 5 van de 8
Voeg ten slotte de geweekte rozijnen toe voor Pasen en roer om ze gelijkmatig over het dessert te verdelen.
stap 6 van de 8
Bedek een speciale pasobox of ander keukengerei voorzichtig met een stuk gaas dat in twee is gevouwen en laat een vrije rand achter.
stap 7 van de 8
Doe de gekookte wrongelmassa stevig in de pasta. Wikkel de randen van het gaas naar binnen. Plaats een klein gewicht op de massa. Zet Pasen een nacht in de koelkast.
stap 8 van de 8
Leg 's morgens de paaskwark met gecondenseerde melk op een mooi bord, verwijder voorzichtig de vorm en het kaasdoek en serveer het gerecht op de feesttafel.
Heerlijke en geslaagde gerechten!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *