Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paastaarten
  3. ➠ Kwark Pasen
  4. ➠ Paaskwark met gecondenseerde melk zonder eieren

Paaskwark met gecondenseerde melk zonder eieren

0
1332
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 240,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 6.5gr.
Vetten * 14,1 gram
Koolhydraten* 27,1 gram
* per 100gr. Product
Paaskwark met gecondenseerde melk zonder eieren
Inhoud

Niet iedereen houdt van de specifieke smaak die eieren kunnen geven in kant-en-klare gerechten. Vooral als het gaat om kwark Pasen. Wij bieden aan om het te bereiden op basis van kwark met toevoeging van boter, zure room en gekookte gecondenseerde melk. We gebruiken rozijnen voor de smaaknuance en vanillesuiker voor het aroma. Een klassieke combinatie blijkt - Pasen is zacht van consistentie, zeer aangenaam, zacht van smaak. En de kleur is heerlijk caramel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
We sorteren de rozijnen van willekeurig vuil, spoelen grondig, vullen met warm water en laten vijftien tot twintig minuten zacht worden. Als de rozijnen erg groot zijn, is het beter om ze na het weken in kleinere stukken te snijden.
stap 2 van de 14
Wij gebruiken verse kwark, met een hoog vetpercentage. We plaatsen het in een brede kom, voegen de aangegeven hoeveelheid zure room toe. Het is belangrijk dat zowel kwark als zure room natuurlijk zijn, zonder plantvervangers, omdat de algehele smaak van Pasen hier direct van afhangt.
stap 3 van de 14
Smelt de boter tot hij vloeibaar is op het fornuis of in de magnetron. We proberen het niet te veel te verhitten, maar gewoon te smelten.
stap 4 van de 14
Giet gesmolten boter in kwark met zure room, voeg vanillesuiker toe.
stap 5 van de 14
We ponsen alle ingrediënten met een staafmixer om een ​​volledig homogene, homogene, gladde massa te krijgen.
stap 6 van de 14
Giet het water uit de geweekte rozijnen, droog het op een handdoek van overtollig vocht en voeg toe aan de wrongelmassa. Leg vervolgens de gekookte gecondenseerde melk neer.
stap 7 van de 14
Meng alles goed met een lepel zodat de gecondenseerde melk en rozijnen gelijkmatig over de totale massa worden verdeeld.
stap 8 van de 14
We doen de pasochny in een kom.
stap 9 van de 14
We bedekken het met gaas dat in twee lagen is gevouwen.
stap 10 van de 14
We vullen het formulier met de voorbereide wrongelmassa, egaliseren het oppervlak.
stap 11 van de 14
We wikkelen de randen van het gaas op en vouwen op elkaar om de wrongel te bedekken.
stap 12 van de 14
We zetten onderdrukking bovenaan. Dit kan bijvoorbeeld gewoon een zakje sap zijn of een blikje water, jam. We zetten de structuur twaalf tot achttien uur in de koelkast. Als je merkbaar vochtige kwark had, moet je tijdens Pasen iets langer in de koelkast staan, zodat het overtollige wei-glas.
stap 13 van de 14
Tegen de tijd dat Pasen klaar is, zijn we de decoratie aan het voorbereiden. Om dit te doen, drie melkchocolade op een fijne rasp.
stap 14 van de 14
Vanaf Pasen verwijderen we de verdrukking, vouwen we de randen van het gaas open en keren we het wrongeldessert voorzichtig op een schaal. Bestrooi de bovenkant en randen met chocoladeschilfers. Indien gewenst kan Pasen extra worden versierd met elke decoratieve dressing.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *