huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Curd charlotte op zure room met peren

Curd charlotte op zure room met peren

639

Keuken Duitse

Calorie-inhoud 187,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 4,6 gram.

Vetten * 7,8 gram

Koolhydraten* 40,4 gram

Inhoud

Curd charlotte is een zeer smakelijke optie voor het bereiden van een traditionele delicatesse. Op wrongel gebaseerde Charlotte blijkt zachter en zachter te zijn, en peren geven het een geweldige smaak en aroma.

Ingrediënten

Kookproces

Neem een diep bord en meng het ei en de kwark, voeg dan 50 gr toe. suiker en 4 eetlepels. plantaardige olie, meng.

Zeef de bloem, meng met bakpoeder en voeg toe aan de eerder bereide massa. Kneed het elastische deeg.

De vulling voorbereiden. Meng hiervoor 1 ei, zure room, suiker en zetmeel. Meng alle ingrediënten grondig.

We wassen de peren en snijden ze in blokjes, besprenkelen met citroen.

We smeren de ovenschaal goed in met olie. We verspreiden het deeg en verdelen het in een gelijkmatige laag over de vorm, waarbij ook bumpers worden gevormd. Leg de peren in de resulterende mand. Vul de peren met ei-zure roomvulling. Bestrooi met bessen bovenop.