huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Curd charlotte met kersen

Curd charlotte met kersen

1200

Keuken Duitse

Calorie-inhoud 186,5 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 8,2 gram.

Vetten * 4,4 gram.

Koolhydraten* 32,6 gram.

Inhoud

Cottage cheese charlotte met kersen is een heerlijk zomers dessert! De toevoeging van kwark maakt gebakken goederen niet alleen lekker, maar ook gezond. Experimenteer je graag met bakken? Dan is dit recept wat je nodig hebt! Curd Charlotte met kersen is ongebruikelijk, interessant en origineel! Het hele gezin wordt blij van zo'n heerlijk dessert met kersen en kwark!

Ingrediënten

Kers 1,5 - 2 eetl. Kwark 400 gr. Ei 4 dingen. kristalsuiker 1 eetl. Meel 5 eetlepels Griesmeel 3 eetlepels Natriumcarbonaat 0,5 theelepel Zout 1 snuifje Boter voor smering

Kookproces

Combineer kwark, suiker en eieren in een handige container. Meng alles grondig. Voeg een snufje zout en soda toe. Na het mengen moet een homogene wrongelmassa worden verkregen.

Zeef het tarwemeel en voeg het toe aan de werkcontainer bij de rest van de Charlotte-componenten.

Giet daarna de benodigde hoeveelheid griesmeel in de wrongelmassa, meng en laat het deeg 15 minuten staan.

We wassen de kersen, schillen ze.

Leg het afgewerkte wrongeldeeg in een ingevette ovenschaal. Leg de voorbereide vulling op het deeg. We sturen toekomstige gebakken goederen gedurende 40 minuten in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden.