huis
➠ Braadpan
➠ Braadpan met kwark
➠ Braadpan met kwark

Braadpan met kwark

1035

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 182,2 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 65 minuten

Eiwitten * 6,8 gram

Vetten * 4,5 gram.

Koolhydraten* 42,7 gram

Inhoud

Curd casserole is een traditioneel dessert. Elke huisvrouw heeft haar eigen kenmerkende recept. Ik wil mijn eigen versie van een eenvoudig en gezond braadpanrecept aanbieden. De zoetekauw die een gezond dieet volgt, zal aangenaam verrast worden door een heerlijk en gezond dessert.

Ingrediënten

Maïsmeel 2 eetlepels Ei 2 stuks. kristalsuiker 2 eetlepels Kwark 400 gr. Rozijn 1 handvol Bakpoeder 10 gr. Zout 1 snuifje Plantaardige olie voor smering

Kookproces

Bereid al het voedsel dat je nodig hebt voor de braadpan. Verdeel de gekoelde eieren in eiwitten en dooiers. Doe kwark in een diepe kom, voeg eierdooiers, kristalsuiker en zout toe.

Mix alles goed met een staafmixer.

Combineer de maizena en het bakpoeder. Zeef door een zeef bij de wrongelmassa.

Sorteer de rozijnen goed, spoel af met water en laat drogen op keukenpapier. Voeg toe aan het wrongeldeeg en meng grondig maar voorzichtig.

Klop in een aparte kom de eiwitten tot stevige pieken. Voeg in verschillende stappen toe aan het deeg.

Roer voorzichtig van onder naar boven.

Vet de voorbereide ovenschaal in met een kleine hoeveelheid olie (als de vorm siliconen is, hoeft u deze niet in te vetten) of bedek met perkament. Leg het deeg voorzichtig uit en strijk glad met een siliconen spatel. Zet de braadpan in een goed verwarmde oven gedurende 40 minuten. Bak op 180 graden.