huis
➠ Braadpan
➠ Braadpan met kwark
➠ Kwarkbraadpan zonder bloem

Kwarkbraadpan zonder bloem

1220

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 224,4 kcal

Porties 5 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 4,7 gram.

Vetten * 2,2 gram.

Koolhydraten* 48,3 gram

Inhoud

Kwarkbraadpan zonder bloem is gewoon een onmisbaar ontbijt of diner voor iedereen die zich aan een goed dieet houdt. Het is erg lekker, eenvoudig en makkelijk te bereiden, en bevat niet veel calorieën, zoals bij gebakken producten met bloem. De braadpan wordt smakelijker, zachter en malser je hebt kwark, maar als het te vet is, zal het gerecht calorierijker zijn.

Ingrediënten

Ei 2 stuks. Koeienmelk 5 eetlepels Griesmeel 5 eetlepels Rozijn 100 gram Kwark 1 kg Gekonfijt fruit 100 gram kristalsuiker 2 - 3 eetlepels Vanilline smaak Zout 1 snuifje

Kookproces

Giet het griesmeel eerst met warme melk en laat dit mengsel minimaal een kwartier staan zodat het griesmeel opzwelt. Spoel de gekonfijte vruchten en rozijnen, giet er tegelijkertijd heet water bij zodat ze ook opzwellen. Als u calorieën telt, hoeven rozijnen en gekonfijt fruit niet aan deze braadpan te worden toegevoegd.

Roer in een kom de kwark goed door de eieren, voeg vanilline (of vanillesuiker) en gewone suiker toe.

Voeg griesmeel, gezwollen in melk, toe aan het wrongelmengsel, evenals gekonfijt fruit en rozijnen, waarvan je het water moet laten weglopen en droog ze op een papieren handdoek.

Doe het mengsel in een siliconenvorm (of in een gewone vorm, geolied en bestrooid met paneermeel) en plaats de vorm in een voorverwarmde oven van 180-190 graden. De baktijd is 50-60 minuten. In de oven zal de braadpan goed rijzen, maar na het uitschakelen van het vuur zal hij bezinken, wat je niet zou moeten schrikken.