huis
➠ Braadpan
➠ Braadpan met kwark
➠ Kwarkbraadpan zonder eieren in een slowcooker

Kwarkbraadpan zonder eieren in een slowcooker

5903

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 262.4 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 7,8 gram

Vetten * 3,4 gram.

Koolhydraten* 52,7 gram

Kwarkbraadpan zonder eieren in een slowcooker

Inhoud

In een slowcooker krijg je de perfecte wrongelpan, waarin je zelfs geen eieren kunt toevoegen, om het wrongeldeeg niet opnieuw te verdunnen. Als uw kind geen eieren kan hebben, kunt u hem veilig zulke gezonde zelfgemaakte taarten voeren. Als vulmiddel kun je gekonfijt fruit, gedroogd fruit of stukjes van je favoriete fruit (niet sappig) toevoegen.

Ingrediënten

wrongel 9% 0,5 kg Vanilline 2 gr. Tarwemeel 2 eetlepels kristalsuiker 3 eetlepels Natriumcarbonaat 0,5 theelepel Kefir 30ml.

Kookproces

Als de kwark een beetje waterig is, doe hem dan in kaasdoek en leg hem een tijdje onder een pers. Pons de wrongel in een blender om de korrels te verwijderen en een delicate, uniforme consistentie te krijgen. Als er geen blender is, helpt een zeef: wrijf de kwark meerdere keren door een zeef.

Voeg vanilline toe aan de wrongel en meng.

Giet kristalsuiker bij de wrongelmassa, meng.

Voeg gezeefde bloem gemengd met snelle frisdrank toe aan een kom deeg, roer voorzichtig tot het gecombineerd is.

Giet een beetje gefermenteerde gebakken melk of kefir in een kom met een massa, je kunt meer of minder toevoegen. Je zou de consistentie van vette zure room moeten krijgen. Stamp alles met een staafmixer of keukenmachine glad.

Smeer de multicooker-kom in met een stuk boter, giet de wrongelmassa erin. Het zal dun genoeg zijn zodat het niet nodig is om het waterpas te stellen. Zet het apparaat 40 minuten in de bakmodus.

Nadat de aangegeven tijd is verstreken, verwijdert u de kom met de braadpan uit de multicooker en verwijdert u de braadpan voorzichtig op de schaal met behulp van flexibele siliconen spatels. Snijd de gebakken goederen in stukjes en serveer bij de thee.

Eet smakelijk!