huis
➠ Braadpan
➠ Braadpan met kwark
➠ Curd braadpan zoals in een tuin

Curd braadpan zoals in een tuin

2554

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 198,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 12,5 gram

Vetten * 7,2 gram.

Koolhydraten* 20,8 gram

Inhoud

Curd casserole is een gezond ontbijt voor zowel kinderen als volwassenen. Om een luchtige en smakelijke braadpan te krijgen, moet u alleen verse en natuurlijke producten gebruiken. Aangezien kwark aanwezig moet zijn in het dieet van kinderen, is een dergelijke braadpan een van de opties voor het gebruik ervan.

Ingrediënten

Kwark 400 gr. Koeienmelk 80gr. Ei 1 pc. Griesmeel 40 gr. Boter 20 gr. kristalsuiker 1 eetl Zout 1 snuifje Zure room voor decoratie

Kookproces

Doe griesmeel in een diepe kom en vul deze met melk. Laat het brouwen terwijl wij de rest van de voorbereidingen doen.

We zetten de oven aan om op te warmen tot 200 graden (het is in de hete oven dat we de braadpan zullen plaatsen). We schuiven de kwark in een aparte kom en kneden het met een vork. De wrongelmassa moet vrij zijn van klontjes.

Dan sturen we kristalsuiker, een ei en een snufje zout naar de wrongel. Meng alle ingrediënten tot een homogene structuur is verkregen.

We gaan verder met de belangrijkste stap bij het koken van een braadpan - meng het gezwollen griesmeel en de voorbereide wrongelmassa. We mengen alle componenten kwalitatief.

Smeer de hittebestendige vorm in met een stukje boter. Leg er dan de bodem van de braadpan in. Laat het gerecht 20 minuten in de vorm bakklaar staan, zodat de wrongelmassa nog homogener en dikker wordt.