huis
➠ Braadpan
➠ Braadpan met kwark
➠ Kwarkschotel met banaan voor kinderen

Kwarkschotel met banaan voor kinderen

1440

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 125,6 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 4,2 gram

Vetten * 3,4 gram.

Koolhydraten* 25,6 gram

Inhoud

Deze braadpan zal kinderen aanspreken, omdat de stukjes banaan van binnen "verborgen" zijn en de wrongelmassa zelf erg mals en sappig is. De bovenkant van de braadpan is rossig en aantrekkelijk. Zelfs de kieskeurige zal een stuk van zo'n delicatesse niet weigeren.

Ingrediënten

Banaan 4 - 5 st. Kwark 200gr. kristalsuiker 3 eetlepels Limoen of Citroen 1 pc. Yoghurt 100 gram Lieve schat 30 - 50 gram. Ei 1 pc. Plantaardige olie 2 eetlepels Poedersuiker 2 eetlepels

Kookproces

Schil de bananen, snijd ze in de lengte door. Vet de ovenschaal in met olie. We zetten de bananen in de vorm, gesneden, dicht bij elkaar.

Doe kwark, eieren, yoghurt, suiker in de hakkom en mix alles tot het volledig homogeen is. Om de braadpan bijzonder smakelijk te maken, is het aan te raden om magere kwark te gebruiken. Spoel de citroen of limoen grondig af, droog hem af en verwijder de schil met een speciaal mes of fijne rasp. Voorzichtig, alleen de bovenste laag is nodig, het is raadzaam om de witte laag niet aan te raken, omdat dit bitterheid toevoegt. Voeg een halve theelepel van de schil toe aan de wrongelmassa en meng.

Giet de bananen in de vorm met het resulterende vloeibare wrongelmengsel.

We zetten het formulier met de toekomstige braadpan een half uur in een oven die op gemiddeld 180 graden is voorverwarmd. Gedurende deze tijd moet de braadpan goed bruin worden.

We halen de afgewerkte braadpan uit de oven en laten hem afkoelen in de vorm. Na afkoeling kan het met een spatel of mes in geportioneerde stukken worden verdeeld en op serveerschalen worden verwijderd. Bij het serveren elke hap overgieten met vloeibare honing.

Eet smakelijk!