Kwarkbraadpan met kersen
0
2495
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
192,2 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
5,9 gram
Vetten *
3,3 gram
Koolhydraten*
41,1 gram.
Kwarkbraadpan met kersen vereist niet veel producten, het is eenvoudig en snel te bereiden. In een situatie waarin je snel iets voor thee moet serveren, zal dit recept je helpen. De smaak van dit gebak en zijn uniciteit zullen gewaardeerd worden door zowel geliefden als gasten. Deze braadpan zal gemakkelijk concurreren met gebakken producten uit de winkel.
Ingrediënten
Kookproces
De volgende stap is om de eiwitten van de dooiers te scheiden. Klop ze apart. Voeg een half glas kristalsuiker toe aan de dooiers en klop tot de massa bijna wit wordt en de kristalsuiker volledig oplost. In dit stadium kun je de oven al aanzetten om op te warmen en de temperatuur op 180 graden te zetten.
Meng de opgeklopte dooiers met de wrongel. Voeg vervolgens een beetje vanilline toe voor de smaak en griesmeel aan de totale massa. Wij mixen. We sluiten deze stap af door opgeklopte eiwitten met suiker aan het wrongeldeeg toe te voegen. Mix alle ingrediënten goed door elkaar met een mixer. Als gevolg hiervan moet de wrongelmassa homogeen blijken te zijn.
Vet de ovenschaal in met een stuk boter, zodat de braadpan, als hij gaar is, beter weg kan bewegen van de wanden en de bodem van de vorm. Doe de helft van het afgewerkte wrongeldeeg in een vorm en verdeel dan ongeveer de helft van de kersenvulling over het hele oppervlak. Giet vervolgens het resterende deeg uit en strooi de rest van de kersen erover. Zet de braadpan tegen die tijd in een voorverwarmde oven voor 35 minuten. Koel de afgewerkte gebakken goederen, bestrooi met poedersuiker indien gewenst en serveer.
Eet smakelijk!