Kwark en rijstbraadpan zoals in de kleuterschool
0
3888
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
138,9 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
80 minuten
Eiwitten *
3,2 gram.
Vetten *
3,5 gram.
Koolhydraten*
25,2 gram
Kwark en rijstbraadpan is al sinds de kindertijd een favoriet dessert. Deze braadpan werd vaak gegeven voor een middagsnack op de kleuterschool. Ik heb veel recepten geprobeerd, maar de braadpan zoals op de kleuterschool werkte niet. Nog niet zo lang geleden vond ik eindelijk de perfecte verhoudingen. En vandaag wil ik een recept voor een wrongel-rijstbraadpan met je delen, zoals op de kleuterschool. Het dessert blijkt ongelooflijk van smaak en aroma te zijn.
Ingrediënten
Kookproces
Kook de benodigde hoeveelheid melk. Doe de voorbereide rijst in kokende melk en kook ongeveer 15-20 minuten. Voeg de benodigde hoeveelheid boter toe aan de gekookte rijst en meng goed. Sorteer de rozijnen goed en spoel ze daarna af met koud water. Doe de voorbereide rozijnen in een diepe bak en bedek ze met kokend water.
Laat de rozijnen ongeveer 10-15 minuten staan. Giet vervolgens af door een zeef en laat even staan zodat overtollig vocht in het glas kan trekken. Doe de kwark in een diepe kom en prak goed met een vork. Je kunt het ook door een fijne zeef wrijven of een staafmixer gebruiken en tot een gladde massa malen. Voeg kippeneieren, de benodigde hoeveelheid kristalsuiker, evenals vanillesuiker en zout toe aan de bereide kwark.
Plaats de vorm in een voorverwarmde oven en bak het dessert ongeveer 40-50 minuten op 160 graden. Controleer vervolgens of de braadpan gaar is met een houten spies of tandenstoker. Haal de schaal voorzichtig uit de oven en laat iets afkoelen. Haal de afgekoelde wrongel-rijstbraadpan voorzichtig uit de vorm en leg op een schaal.
Eet smakelijk!