Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Braadpan
  3. ➠ Braadpan met kwark
  4. ➠ Braadpan van kwark en pompoen met maanzaad

Braadpan van kwark en pompoen met maanzaad

0
752
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 139,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 5,4 gram
Vetten * 9,9 gram.
Koolhydraten* 12,5 gram
* per 100gr. Product
Braadpan van kwark en pompoen met maanzaad
Inhoud

Voor liefhebbers van kwarkdesserts stel ik een interessant experiment voor. De pompoen-curd ovenschotel met maanzaad blijkt bijzonder lekker en ongelooflijk mooi te zijn. Zo'n braadpan is geen schande om zelfs op een feestelijke tafel te serveren. Het dessert is mals, sappig en luchtig. Zorg ervoor dat je mijn advies opvolgt en maak deze buitengewoon levendige braadpan.

 

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Doe de benodigde hoeveelheid kwark in een diepe bak, voeg zure room, kristalsuiker en kippeneieren toe. Gebruik een staafmixer om het mengsel tot een gladde, uniforme consistentie te brengen.
stap 2 van de 9
Voeg in de resulterende massa een eetlepel maizena en de benodigde hoeveelheid maanzaad toe. Meng grondig tot een gladde massa.
stap 3 van de 9
Bereid vervolgens de pompoenbasis voor. Meng in een diepe kom de benodigde hoeveelheid pompoenpuree, voeg kippeneieren en kristalsuiker toe. Klop met een mixer tot een gladde massa.
stap 4 van de 9
Voeg een eetlepel maizena toe aan de resulterende massa en meng goed tot een gladde massa.
stap 5 van de 9
Bereid een ovenschaal voor. Vet de bodem en zijkanten in met een kleine hoeveelheid boter, bestrooi met zetmeel en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak. Je kunt de bodem ook bedekken met bakpapier. Leg afwisselend een eetlepel wrongel-papavermassa en pompoenbasis op de bodem.
stap 6 van de 9
Vul dus het formulier in totdat de wrongel-papaver en pompoenmassa ophoudt. Gebruik dan een houten spies om een ​​mooie tekening te maken. Plaats de vorm in een voorverwarmde oven en bak de pompoen-curd braadpan op 180 graden gedurende 50 minuten.
stap 7 van de 9
Terwijl de braadpan in de oven staat, maak je de braadpan klaar. Meng in een diepe container de vereiste hoeveelheid zure room, pompoenpuree, evenals kristalsuiker en kippeneieren. Klop met een mixer tot een gladde massa.
stap 8 van de 9
Nadat de tijd is verstreken, haalt u de braadpan voorzichtig uit de oven en giet u de voorbereide vulling erover en verdeelt u deze gelijkmatig over het hele oppervlak. Zet de ovenschaal voorzichtig in de oven en bak ongeveer 10 minuten. Haal hem dan voorzichtig uit de oven, laat een beetje afkoelen en haal dan de afgewerkte pompoen-kaasschotel met maanzaad uit de vorm.
stap 9 van de 9
Leg op een mooie schaal. Snijd vervolgens in porties en serveer met vers gezette koffie of aromatische thee.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *