Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Taartdeeg
  4. ➠ Wrongeldeeg voor taarten om in een pan te bakken

Wrongeldeeg voor taarten om in een pan te bakken

0
3851
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 309,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 17,6 gram.
Vetten * 20 gr.
Koolhydraten* 30,8 gram
* per 100gr. Product
Wrongeldeeg voor taarten om in een pan te bakken
Inhoud

Elke huisvrouw heeft haar eigen favoriete recept voor zelfgemaakt bakdeeg. Vandaag wil ik een ongewoon smakelijk recept voor kwarkdeeg voor taarten aanbieden. Bakken van wrongeldeeg blijkt zacht en luchtig te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Doe de benodigde hoeveelheid kwark in een diepe bak en voeg dan zure room, zout en bakpoeder toe.
stap 2 van de 7
Breek vervolgens het kippenei en giet de plantaardige olie erin. Meng met een garde grondig tot een gladde massa.
stap 3 van de 7
Zeef vervolgens geleidelijk een beetje tarwebloem door een fijne zeef. Meng grondig met een garde.
stap 4 van de 7
Zeef de resterende tarwebloem. Kneed tot een zacht elastisch deeg. Pas de hoeveelheid bloem zelf aan afhankelijk van het vochtgehalte van de kwark. Het deeg mag niet aan je handen plakken. Dek het af met een handdoek en laat het ongeveer 15 minuten rusten.
stap 5 van de 7
Verdeel het rustende deeg in gelijke delen.
stap 6 van de 7
Rol het deeg uit, plaats je favoriete vulling in het midden en vorm er mooie taarten van.
stap 7 van de 7
Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie in een diepe braadpan met een dikke bodem, verwarm goed, leg de voorbereide taarten, bak ze tot een gelijkmatige smakelijke korst aan beide kanten.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *