huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Kwarktaart in een Redmond broodbakmachine

Kwarktaart in een Redmond broodbakmachine

643

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 194,4 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 115 minuten

Eiwitten * 8,1 gram

Vetten * 4,6 gram.

Koolhydraten* 39,2 gram

Kwarktaart in een Redmond broodbakmachine

Inhoud

Weelderig, aromatisch en smakelijk, zonder vocht aan de binnenkant en verbrande korst aan de buitenkant - is dit niet de perfecte zelfgemaakte cupcake? Met dit recept kun je zo'n kwarktaart bakken in je broodbakmachine. Het bereidingsproces is vrij eenvoudig en zelfs een beginnende kok kan het aan.

Ingrediënten

kristalsuiker 200gr. Gepeld roggemeel 500 gr. Boter 100 gram Kwark 100 gram Ei 3 stuks. Zout 0,25 tl Bakpoeder 2 theelepels Rozijn optioneel

Kookproces

We nemen gekoelde eieren, breken ze in een kom.

Voeg suiker toe aan de eieren, klop met een mixer tot een koel schuim verschijnt.

Kwark moet droger worden genomen, zodat u later geen bloem hoeft toe te voegen.

Meng eieren en kwark, losgeklopt met suiker en giet het mengsel in de kom van de broodmachine.

Voeg bakpoeder toe aan de bloem en giet ook in de kom.

Laat de boter een beetje zacht worden op kamertemperatuur en voeg toe aan de kom.

De laatste hand is om zout aan het deeg toe te voegen.

We selecteren de modus "Deeg kneden" en stellen de tijd in op 5 minuten. Als het deeg strak is en geen zachte bal vormt, moet u het deeg op de gewenste dikte brengen en geleidelijk bloem toevoegen. Vervolgens stellen we de modus "Bakken" in en stellen de tijd in op 1 uur 25 minuten. De gereedheid kan worden gecontroleerd met een houten stok. Laat de cake volledig afkoelen in de kom en haal hem er dan pas uit. Geniet van je thee!