Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Kwarktaart in een mok

Kwarktaart in een mok

1
7244
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 179,5 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 1,7 gram.
Vetten * 7,6 gram.
Koolhydraten* 9,9 gram.
* per 100gr. Product
Kwarktaart in een mok
Inhoud

Als je echt iets zoets wilt, kan een cupcake in een mok een ideale optie zijn. Ondanks de snelheid van bereiding blijkt de wrongelcake sappig en poreus te zijn. De smaak zal je verbazen. Dit recept wordt een redder in nood in situaties van onverwachte gasten of wanneer je heerlijke, maar snel gebakken goederen wilt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Om het wrongeldeeg glad en zonder klontjes te maken, moet je helemaal aan het begin de wrongel afvegen met een zeef of in een blender hakken. Voor de cake is het beter om kwark te gebruiken met een vetgehalte van 5% of hoger.
stap 2 van de 7
Voeg kristalsuiker toe aan de wrongelmassa. Roeren.
stap 3 van de 7
Voeg honing toe aan de hele massa. Als de honing gekonfijt is, smelt deze dan vooraf in een waterbad.
stap 4 van de 7
Voeg vervolgens droge ingrediënten toe aan de wrongelmassa - vanillesuiker, tarwebloem en bakpoeder. Mix alles door elkaar.
stap 5 van de 7
Laten we een kippenei toevoegen. Hak het en klop het door het wrongeldeeg. Meng vervolgens alle componenten met een gewone vork; dit is het meest geschikte gereedschap voor dit proces.
stap 6 van de 7
Spoel de rozijnen grondig af met stromend water. Droog het af met keukenpapier en roer het dan door het wrongeldeeg.
stap 7 van de 7
Breng het deeg over in een magnetronbestendige mok. Zet de magnetron aan op maximaal vermogen (800 W) en plaats de toekomstige cupcake erin. Het bakproces duurt 3 minuten. Zorg ervoor dat het klaar is met een houten tandenstoker. Ook een zeker teken van een afgewerkte cupcake in een mok is dat het van de muren zal schilferen. Als de cake een beetje is afgekoeld, kun je genieten van heerlijke gebakjes.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

toevoegen
Yuliya 09-06-2021 17:56
Vreselijk recept!!!
te beantwoorden

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *