huis
➠ Pompoen Gerechten
➠ Oven gebakken pompoen
➠ Pompoenschijfjes met honing en noten in de oven

Pompoenschijfjes met honing en noten in de oven

345

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 100,5 kcal

Porties 3 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 0,8 gram.

Vetten * 3,1 gram

Koolhydraten* 21,4 gram

Pompoenschijfjes met honing en noten in de oven

Inhoud

Pompoen is een van de meest populaire groenten in de keuken. Het wordt gebruikt bij de bereiding van een groot aantal gerechten. En ook als je zin hebt in iets lekkers, bak je de pompoen met noten snel in de oven.

Ingrediënten

Pompoen 450 gram. Lieve schat 40ml. Rietsuiker 30 gr. Boter 30 gr. Okkernoot 40 gr. Water 2 eetlepels

Kookproces

Bereid de benodigde ingrediënten voor. Het is beter om vloeibare honing te nemen.

Schil de pompoen en snij in plakken van gelijke dikte. Leg de pompoenplakken in een vorm, giet er een paar eetlepels water in, dek af met folie en stuur naar de oven, voorverwarmd tot 180 graden, gedurende een half uur. De tijd hangt af van de grootte van de pompoenschijfjes.

Hak de noten fijn met een mes. Maal in een kom de boter, suiker, honing en noten.

Haal de pompoen uit de oven, hij zou bijna gaar moeten zijn. Verdeel de honing-notenmassa gelijkmatig over de pompoenschijfjes. Zet de vorm terug in de oven voor nog eens 10-15 minuten.