Pompoen-appelsap zonder suiker voor de winter
0
1731
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
34,3 kcal
Porties
1,8 liter.
Kooktijd
45 minuten
Eiwitten *
0,7 gram
Vetten *
0,3 gram
Koolhydraten*
7,1 gram
Pompoen-appelsap is een opslagplaats van vitamines en voedingsstoffen. Vandaag beginnen we met het bereiden van dit gezonde drankje voor de winter. Tijdens het kookproces zullen we appels en pompoen in water koken en vervolgens pureren met een staafmixer. We zullen het sap bereiden zonder suiker toe te voegen, wat een enorm pluspunt is voor degenen die het sap gaan gebruiken voor het voeden van een baby, of als drankje voor mensen die geen suiker consumeren. Het kleine beetje citroensap dat we aan het sap toevoegen is een natuurlijk bewaarmiddel, dus het sap wordt de hele winter perfect bewaard op een koele, donkere plaats.
Ingrediënten
Kookproces
Spoel de appels af onder stromend water, leg ze op een theedoek en laat ze 10-15 minuten drogen uit het water. Schil vervolgens de appels met een dunschiller, snijd ze doormidden, verwijder de steel en het klokhuis. Snijd de appels in 4-6 stukken, afhankelijk van de grootte van de appels. Plaats de appels in een pan op de pompoen, voeg water toe en zet de pan op middelhoog vuur. Breng de massa aan de kook en kook ongeveer 10 minuten, zodat de appels en pompoen zacht worden.
