Pompoenmuffin op kefir

0
1235
Keuken Europese
Calorie-inhoud 229,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 5,4 gram
Vetten * 10,5 gram
Koolhydraten* 31 gr.
Pompoenmuffin op kefir

Het lijkt erop dat pompoenmuffins een herfstgerecht zijn, maar de delicatesse blijkt zo delicaat en aromatisch te zijn dat het gewoon een misdaad is om je tot slechts één seizoen te beperken. Daarom raden we je aan om, zodra een pompoen tot je beschikking is, zeker aandacht te besteden aan dit recept, dat je zeker zal verrassen met een onovertroffen resultaat.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Eerst moet je de pompoen voorbereiden. We snijden het in stukken, snijden het in kleine stukjes, koken tot het gaar is, laten het water weglopen en laten het staan ​​om alle vloeistof af te tappen. Maal de gekookte pompoen tot puree. We gieten er kefir in.
stap 2 van de 8
Voeg zout, suiker, kaneel en nootmuskaat toe aan het mengsel.
stap 3 van de 8
We rijden daar een ei in, mix.
stap 4 van de 8
We doven de frisdrank met azijn, voegen toe aan het deeg. Voeg geleidelijk bloem toe.
stap 5 van de 8
Je zou een deeg moeten krijgen dat qua consistentie lijkt op dikke zure room: het mag niet van de lepel druppelen, maar glijden.
stap 6 van de 8
Bedek de bodem van de voorbereide vorm met perkament, giet het deeg uit.
stap 7 van de 8
We bakken de cake een half uur in de oven op 180 graden.
stap 8 van de 8
Bestrooi de afgewerkte cake desgewenst met poedersuiker en nodig iedereen uit aan tafel om ons verrukkelijke sinaasappelsprookje te proberen.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *