Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Pompoenmuffin met noten

Pompoenmuffin met noten

0
440
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 184,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 6 gr.
Vetten * 4,2 gram
Koolhydraten* 35,8 gram
* per 100gr. Product
Pompoenmuffin met noten
Inhoud

Pompoenmuffins zijn niet alleen heerlijk, maar ook een gezond toetje. Het kan met elke warme drank worden geserveerd, en de ingrediënten voor de bereiding zijn eenvoudig en staan ​​in elke koelkast, je hoeft alleen maar rijpe pompoen in te slaan.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Mijn pompoen, schil en verwijder de zaden. Wrijf op een fijne rasp (je kunt malen met een blender). We doen het in een kom waarin we het deeg kneden.
stap 2 van de 11
Smelt de boter een minuutje in de magnetron.
stap 3 van de 11
Breek 2 eieren in een kom met pompoen, giet melk (in dit recept kun je het vervangen door kefir), voeg gesmolten boter toe en voeg suiker toe. Meng alles goed.
stap 4 van de 11
Voeg een half glas bloem toe aan het resulterende mengsel en meng tot een gladde massa.
stap 5 van de 11
Giet walnoten in het deeg.
stap 6 van de 11
Voeg de resterende bloem en soda toe, geblust met azijn.
stap 7 van de 11
Voeg direct daarna kaneel en gember toe.
stap 8 van de 11
Meng het deeg goed, voeg indien nodig nog wat bloem toe. Het deeg moet qua consistentie als dikke zure room zijn.
stap 9 van de 11
Doe het deeg in een ingevette vorm met boter en zet het 40 minuten in een voorverwarmde oven op 170-180°.
stap 10 van de 11
Bepaal de gaarheid van de cake met een houten spies.
stap 11 van de 11
Bestrooi de cake voor het serveren met poedersuiker en versier met walnoten. Eet smakelijk.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *