Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Pompoensap thuis
  4. ➠ Pompoensap in een sapcentrifuge voor de winter

Pompoensap in een sapcentrifuge voor de winter

0
605
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 63,2 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 5 uur
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 15,7 gram
* per 100gr. Product
Pompoensap in een sapcentrifuge voor de winter
Inhoud

Ik wil je nog een recept aanbieden voor een heerlijk en gezond pompoensap voor de winter. Het proces van het bereiden van de drank vindt plaats in een sapcentrifuge. De drank blijkt ongelooflijk aromatisch te zijn. Om het sap lekker te maken, kiest u jonge en sappige pompoen, zoete variëteiten, die speciaal zijn ontworpen voor de bereiding van verschillende desserts.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Was een kleine pompoen grondig met een groente- en fruitborstel en dep droog met een schone theedoek of keukenpapier.
stap 2 van de 14
Snijd de voorbereide pompoen doormidden, schil de zaden en het klokhuis met een eetlepel en schil vervolgens de schil met een dunschiller of een scherp mes. Snijd de geschilde pompoen in kleine, middelgrote stukken.
stap 3 van de 14
Leg de gesneden pompoen in de bovenste pan van de sapcentrifuge.
stap 4 van de 14
Voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Je hoeft helemaal geen kristalsuiker toe te voegen, laat je leiden door je eigen smaakvoorkeuren en de natuurlijke zoetheid van de pompoen.
stap 5 van de 14
Giet de benodigde hoeveelheid koud drinkwater in het onderste deel van de sapcentrifuge en plaats deze op het fornuis, waarbij u de maximale temperatuur instelt.
stap 6 van de 14
Nadat het water goed kookt, plaatst u de middelste bak op de bodem - de sapopvangbak.
stap 7 van de 14
Leg een pallet met pompoen erop en sluit de deksel goed.
stap 8 van de 14
Controleer of de slang goed vastzit. Verlaag na het koken de temperatuur en laat de sapcentrifuge 3-4 uur staan.
stap 9 van de 14
Bereid gedurende deze tijd de potten voor, was ze grondig in warm water met zuiveringszout of afwasmiddel en steriliseer de voorbereide potten vervolgens in een waterbad. Spoel de deksels af onder stromend water, doe ze in een kleine pan en kook de deksels ongeveer 5-7 minuten.
stap 10 van de 14
Nadat de tijd is verstreken, opent u het deksel van de sapcentrifuge. De pompoen zal merkbaar in volume afnemen.
stap 11 van de 14
Giet voorzichtig het pompoensap om jezelf niet te verbranden door een steriele pot te plaatsen en de kraan te openen.
stap 12 van de 14
Giet groentesap over alle potten.
stap 13 van de 14
Draai de potten met heet pompoensap vast met steriele schroefdoppen.
stap 14 van de 14
Draai hete potten groentesap ondersteboven, wikkel iets warms in en laat het in deze positie staan ​​totdat het volledig is afgekoeld. Verplaats de afgekoelde potten pompoensap vervolgens naar opslag in de kelder, kelder of kast.

Geniet van een gezonde natuurlijke drank!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *