huis
➠ Nieuwjaar
➠ Recepten voor het nieuwe jaar
➠ Eend schijfjes met appels in de oven

Eend schijfjes met appels in de oven

4772

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 222,1 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 120 minuten

Eiwitten * 10 gr.

Vetten * 24 gr.

Koolhydraten* 12,1 gram

Inhoud

Eendenvlees is zacht en delicaat van smaak. Om het gerecht zo sappig en aromatisch mogelijk te maken, kook het met de toevoeging van appels. Bekijk een eenvoudig recept voor gevogelte uit de oven.

Ingrediënten

Binnenlandse eend 1 pc. Appels 4 dingen. Zout smaak Peper mix 0,5 theelepel Plantaardige olie 2 eetlepels

Kookproces

Spoel de eend goed af en verwijder de te vette delen. We vegen het voorbereide product af met een papieren handdoek.

Verdeel het pluimveekarkas in kleine delen. Bestrooi met zout en peper, voeg olie toe en roer.

Giet de appels over met water en snijd ze op een gemakkelijke manier. Dit kunnen plakjes of blokjes zijn.

Doe de pittige stukjes gevogelte samen met het fruit in de bakmouw. Bind en leg op een bakplaat. We koken het gerecht anderhalf uur op een temperatuur van 200 graden.