huis
➠ Nieuwjaar
➠ Recepten voor het nieuwe jaar
➠ Stukjes eend in de hoes in de oven

Stukjes eend in de hoes in de oven

6281

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 272.4 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 120 minuten

Eiwitten * 8,4 gram.

Vetten * 24 gr.

Koolhydraten* 8 gr.

Inhoud

De voedzame eend kan in kleine stukjes gebakken worden in de sleeve. Een warm gerecht zal u verrassen met zijn delicate smaak en helder aroma. Serveer met groenten, augurken of een bijgerecht. Geschikt voor een feestelijk menu.

Ingrediënten

Binnenlandse eend 1 pc. Mayonaise 2 eetlepels Tomatenpuree 2 eetlepels Zout smaak Kruiden (optioneel) smaak

Kookproces

We snijden de eend in kleine stukjes. We spoelen ze af onder water en drogen ze af met keukenpapier.

Combineer mayonaise en tomatenpuree in een diepe kom. Voeg hier naar smaak zout en kruiden toe.

Roer de dressing door en dompel de stukken gevogelte erin. We marineren ongeveer 30 minuten.

Doe de voorbereide stukken vlees in een bakmouw. We binden aan beide kanten en brengen de blanco over naar een bakplaat. We koken 1-1,2 uur op een temperatuur van 200 graden.