huis
➠ Nieuwjaar
➠ Recepten voor het nieuwe jaar
➠ Eend met appels en sinaasappels in folie in de oven

Eend met appels en sinaasappels in folie in de oven

2162

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 157,5 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 140 minuten

Eiwitten * 7 gr.

Vetten * 15,8 gram

Koolhydraten* 7,9 gram.

Eend met appels en sinaasappels in folie in de oven

Inhoud

Het hoofdgerecht van het galadiner is een smakelijke eend gebakken in folie met appels en sinaasappels. De hete zal je verrassen met zijn heldere aroma en delicate smaak. Zowel thuis als gasten zullen dol zijn op het culinaire idee!

Ingrediënten

Binnenlandse eend 1 pc. Appels 3 stuks. Oranje 1 pc. sinaasappelschil 1 theelepel Zout smaak Kruiden (optioneel) smaak

Kookproces

We wassen de eend onder water. Snijd elementen met een hoog vetgehalte af.

Daarna wassen we de vruchten en snijden ze in kleine plakjes. U hoeft de schil niet te verwijderen.

Plaats de appel en sinaasappel in de vogel. Wrijf het product buiten met zout, kruiden en schil.

Plaats de schaal op een bakplaat en dek deze goed af met folie. We bakken twee uur op een temperatuur van 200 graden. 30-40 minuten voordat je klaar bent de folie breken zodat de eend er krokant uit komt.