Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Nieuwjaar
  3. ➠ Recepten voor het nieuwe jaar
  4. ➠ Eend met appels in honing-mosterdsaus in de oven

Eend met appels in honing-mosterdsaus in de oven

0
1815
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 143,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 8,4 gram.
Vetten * 20,6 gram
Koolhydraten* 13,8 gram
* per 100gr. Product
Eend met appels in honing-mosterdsaus in de oven
Inhoud

Smakelijke, sappige eend met een goudbruin korstje in honing-mosterdsaus. Gehakt met appels, krijgt het een speciale smaak en aroma. Een echte delicatesse!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen de eend, snijden de vleugels af en snijden de staart eruit.
stap 2 van de 6
Pel en hak de knoflook fijn.
stap 3 van de 6
Meng honing, sojasaus, koriander, pepermengsel, zout, mosterd en knoflook. Wrijf de eend van binnen en van buiten goed in met het bereide mengsel en laat 30 minuten sudderen.
stap 4 van de 6
Op dit moment zullen we de appels in partjes snijden en de kern snijden.
stap 5 van de 6
Hak de eend met appels fijn en leg de takjes rozemarijn erop. We naaien het karkas en bevestigen het met tandenstokers.
stap 6 van de 6
We sturen het naar de bakmouw en zetten het 80 minuten in een voorverwarmde oven. op 200 graden. Over 20 minuten. tot het klaar is, open de hoes en laat de eend bruin worden.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *