Hele eend met een krokant korstje in de oven

We weten precies hoe we het gezin en de gasten heerlijk kunnen voeden. Bovendien is dit een redelijk budgetgerecht waarvoor geen extra bijgerecht nodig is, en het recept is eenvoudig en duidelijk.

De nieuwjaarsvakantie komt eraan en het is tijd om na te denken over de gerechten die op je tafel zullen pronken. Het traditionele nieuwjaarsfeest is niet compleet zonder pluimveevlees. Daarom is een recept voor een hele gebakken gevulde eend erg handig.

Op deze manier gebakken eend blijkt zoet, aromatisch en mals te zijn. Dit is een geweldige manier om uw dagelijkse voeding te diversifiëren en iets origineels voor uw huis te koken.

Delicate en geurige eend met een gouden honingkorst. Naast het feit dat pluimveevlees ideaal wordt gecombineerd met sinaasappel- en sojasaus, ziet het gerecht er mooi en smakelijk uit.

Perfecte combinatie: eend, sinaasappels, sojasaus en aromatische kruiden. De eend wordt heel in de oven gebakken en blijkt heel mooi en geurig te zijn. Daarom kan zo'n gerecht op een feestelijke tafel worden geserveerd.

De klassieke en meest bekende versie van de gebakken eend kan nog interessanter en lekkerder zijn. We hebben het natuurlijk over een eend met appels. Het gerecht zal sprankelen met nieuwe smaken als je wat pruimen aan de vulling toevoegt.

Aromatische en smakelijke eend met een krokant korstje is een welkom gerecht op elke feesttafel. Gebruik dit gedetailleerde recept om een ​​sappige en zachte vogel voor de nieuwjaarstafel te krijgen.

Je kunt een smakelijke eend met appels koken in een geurige marinade van honing en mosterd. Het vlees wordt dan krokant van buiten en sappig en mals van binnen. Serveer op de feesttafel.

Als je op zoek bent naar een interessante en gemakkelijke manier om eend te bakken, raden we je aan om dit recept eens nader te bekijken. Het is interessant omdat sinaasappels en honing worden gebruikt voor de marinade van gevogelte. Tegelijkertijd wordt het vlees verkregen met een uitgesproken citrussmaak, eerder mals en zacht. En de korst wordt gekarameliseerd en knapperig gebakken. Het hele proces van het voorbereiden van het karkas tot de uiteindelijke bruining wordt gedetailleerd beschreven in het recept.

Tijdens de kerst en oud en nieuw is de ovengebakken eend erg populair. Er is een enorm aantal recepten voor elke smaak - het vinden van de juiste is niet zo eenvoudig. Voor het braden van gevogelte met honing en sojasaus raden we een relatief eenvoudig recept aan. Deze combinatie zorgt voor een mooie goudbruine korst en een lichtzoete smaak van vlees - een klassieker. We nemen traditionele appels als vulling.

Liefhebbers van gebakken eend met een zoetige korst zullen geïnteresseerd zijn in dit recept. Voor het beitsen gebruiken we honing-mosterdsaus. En voor de vulling - een mengsel van fruit en noten. De combinatie is zeer interessant van smaak: het pluimveevlees is zoetig en knapperig aan de bovenkant, maar van binnen is het sappig, mals, met een licht fruitige zuurheid en nootachtige toon.

Pekingeend staat bekend om zijn donkergouden knapperige korst en sappig vruchtvlees. Om de vogel echt lekker te maken, moet je hem van tevoren voorbereiden. Het is noodzakelijk om het karkas kwalitatief te reinigen en te verwerken met kokend water, vervolgens correct te marineren en op het juiste moment vast te houden. We bakken ook in fasen en smeren de schil in met een zoete marinade. Alle details en de volgorde van acties staan ​​hieronder in het recept.

Een geweldige optie voor gebakken eend voor Kerstmis of Nieuwjaar. De gevogeltevulling bevat veel kruiden en aroma's en de smaak is zeer veelzijdig! En de basis van het eendenvullingsmengsel is vrij traditionele rijst. Bij het verwerken van het karkas snijden we de gebieden met vet af, maar gooien het niet weg. We zullen eendenvet gebruiken om de ingrediënten voor de vulling te bakken. We zullen het gevulde karkas in de braadpan bakken. En zodat de schil rossig en knapperig wordt, smeer het aan het einde van het koken in met honing.