Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Oezbeekse varkenspilaf in een pan

Oezbeekse varkenspilaf in een pan

0
3914
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 206 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 160 minuten
Eiwitten * 7,1 gram
Vetten * 15,5 gram
Koolhydraten* 28gr.
* per 100gr. Product
Oezbeekse varkenspilaf in een pan
Inhoud

Een zeer smakelijk nationaal Oezbeeks gerecht kan gemakkelijk in uw keuken worden bereid. Het belangrijkste is om alles in een bepaalde volgorde te doen, zonder een enkele stap te missen, dan krijg je een rijke en aromatische varkenspilaf.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Spoel de rijst meerdere keren af ​​met stromend water en laat 2-3 uur weken.
stap 2 van de 10
Was het vlees, droog het en snijd het in blokjes.
stap 3 van de 10
Giet plantaardige olie in een voorverwarmde pan, leg het vlees. Kruid met zout, breng op smaak en kook 15-20 minuten.
stap 4 van de 10
Snijd de wortelen en uien in middelgrote stukken.
stap 5 van de 10
Voeg de ui toe aan de pan aan het vlees, bak 1-2 minuten.
stap 6 van de 10
Voeg dan de wortelen toe en bak nog 5-7 minuten mee.
stap 7 van de 10
Leg de rijst op de braadpan, voeg zout, rode peper, kurkuma, komijn en kruiden voor pilaf toe.
stap 8 van de 10
Giet de inhoud van de pan met water 1,5-2 centimeter boven het rijstniveau. Kook 15-20 minuten op hoog vuur, onafgedekt.
stap 9 van de 10
Als al het water is weggekookt, dek je de pan af met een deksel, wikkel je er een paar handdoeken omheen en laat je de pilaf 20-30 minuten trekken.
stap 10 van de 10
Roer pilaf en serveer ons een tafel.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *