Abrikozen- en frambozenjam
0
2610
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
260,8 kcal
Porties
1,5 liter.
Kooktijd
14 u.
Eiwitten *
1,4 gram.
Vetten *
0,5 gram
Koolhydraten*
62,6 gram.
Frambozen en abrikozen bevatten veel natuurlijk verdikkingsmiddel, dus de jam ervan blijkt dik te zijn, zoals confituur (je kunt het snijden met een mes), en aromatisch. Neem voor het bereiden van jam van hoge kwaliteit 1 kg frambozen, ½ kg abrikozen en 1,5 kg suiker.
Ingrediënten
Kookproces
Meng 's morgens de bessen met suiker met een houten lepel en zet de pan op middelhoog vuur. Kook de frambozen, afschuimend van het oppervlak, op laag vuur gedurende 15 minuten vanaf het begin van de kook. Spoel intussen de abrikozen af. Verwijder de pit van alle vruchten en snijd de abrikozen in kleine stukjes zodat ze beter samengaan met de frambozen.
Geniet van je thee!