Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Abrikozenjam met sinaasappel voor de winter

Abrikozenjam met sinaasappel voor de winter

0
683
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 259,2 kcal
Porties 4 kg
Kooktijd 1,5 dagen
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 62,5 gram
* per 100gr. Product
Abrikozenjam met sinaasappel voor de winter
Inhoud

Wanneer de abrikozen rijp zijn en naar de schappen gaan, is het tijd om er een geurige delicatesse van te koken, samen met sinaasappels - een geurige, stroperige en geurige jam. Wie het al eens heeft geprobeerd, weet hoe lekker het is, dat het gewoonweg niet te weerstaan ​​is, vooral in de winter. Berg je bakken dus actief op in de zomer, zodat er in het koude seizoen iets is om je ziel mee te nemen!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de abrikozen, halveer ze en verwijder de pitten.
stap 2 uit 5
Was de sinaasappels heel grondig, snijd ze in stukjes en rol ze in een vleesmolen, verwijder de zaadjes zodat de jam niet bitter smaakt. Sinaasappelschillen kunnen aan jam worden toegevoegd of worden verwijderd.
stap 3 uit 5
Doe de abrikozenplakjes en de sinaasappelpap in een geëmailleerde bak en bedek alles met suiker, maar roer niet om de plakjes niet te beschadigen. Dek de kom af met een deksel en laat minimaal drie uur staan ​​zodat de suiker goed oplost in het vruchtensap.
stap 4 uit 5
Kook de jam in drie stappen van elk 15-20 minuten, verwijder het schuim en laat de jam volledig afkoelen, en herhaal dan alles opnieuw. Zo houd je de abrikozenplakjes heel, drijvend in de dikke aromatische siroop.
stap 5 uit 5
Giet de jam in gesteriliseerde potten en sluit ze met luchtdichte deksels. Draai de potten ondersteboven, wikkel ze in een deken en laat de jam volledig afkoelen, bewaar op een koele plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *