Abrikozenjam met walnoten vijf minuten
0
406
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
288 kcal
Porties
2,5 liter.
Kooktijd
19 u.
Eiwitten *
1,2 gram.
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
70,9 gram
Voor een abrikoos "vijf minuten" met walnoten is een enkele kook van vijf minuten niet geschikt. Zo'n jam is immers grillig en zal snel gisten. We bereiden jam met noten door 3 keer gedurende vijf minuten te koken met een infusie van fruit in suikersiroop gedurende 7-10 uur. Deze optie is bewerkelijk en niet goedkoop, maar de smaak van het dessert zal buitengewoon zijn, dus deze jam wordt koninklijk genoemd.
Ingrediënten
Kookproces
Kook in een kom voor het maken van jam de siroop van de hoeveelheid suiker en water die in het recept wordt vermeld. De hoeveelheid suiker kan alleen worden verminderd door de jam op een koude plaats te bewaren. Doe de met noten gevulde abrikozen voorzichtig in de hete kokende siroop, voeg een paar krentenblaadjes toe voor een speciaal aroma en kook de jam precies 5 minuten vanaf het begin van de kook. Zet vervolgens het vuur uit en laat de jam 10 uur afkoelen.
