Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Abrikozenjam met citroen

Abrikozenjam met citroen

0
1060
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 254,4 kcal
Porties 12 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 59,7 gram
* per 100gr. Product
Abrikozenjam met citroen
Inhoud

Fruitjam gemaakt van abrikozen is aromatisch en smakelijk. De toevoeging van citroen geeft de delicatesse een aangename zuurheid. Serveer theezoetheid voor het familieontbijt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
We kiezen voor verse en rijpe abrikozen. Vul een paar minuten met koud water en spoel daarna af.
stap 2 van de 9
Snijd de abrikozen in plakjes, verwijder de zaadjes.
stap 3 van de 9
Giet suiker in een pan. Knijp het citroensap helemaal in de suiker. Voeg 50 ml water toe.
stap 4 van de 9
Voeg steranijssterren, een kaneelstokje toe en zet de pan op het vuur. Kook tot de suiker volledig is opgelost en siroop is gevormd.
stap 5 van de 9
Voeg abrikozenplakken toe aan de siroop en kook verder op middelhoog vuur.
stap 6 van de 9
Kook het fruit 20 minuten. Roer ze constant zodat de jam niet verbrandt.
stap 7 van de 9
Wanneer de vruchten transparant worden, maal ze door een zeef en stuur ze terug naar de pan.
stap 8 van de 9
Kook nog ongeveer 10 minuten.
stap 9 van de 9
We gieten de jam in gesteriliseerde potten. Giet wat op een bord en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *