Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Abrikozenjam met amandelen

Abrikozenjam met amandelen

0
5090
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 273,5 kcal
Porties 20 poort.
Kooktijd 7 u.
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 3,5 gram.
Koolhydraten* 58,3 gram
* per 100gr. Product
Abrikozenjam met amandelen
Inhoud

Abrikozenjam met amandelen is een heerlijke theedelicatesse. Als je eenmaal de tijd hebt genomen om het te bereiden, kun je het gezin het hele jaar door een vitaminereserve geven. Naleving van alle bereidingsregels zal u verrassen met het eindresultaat - de jam zal een buitengewone smaak en een helder aroma hebben.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de abrikozen, halveer ze en verwijder de zaadjes. Giet de voorbereide vruchten in een diepe emaille kom.
stap 2 van de 7
Giet de helft van de benodigde kristalsuiker volgens het recept bij de abrikozen. We vertrekken voor ongeveer 5 uur om te trekken.
stap 3 van de 7
Dichter bij het einde van de infusietijd van de abrikozen, is het noodzakelijk om de amandelpitten te bereiden. We plaatsen ze in een aparte kom en gieten er kokend water over. We vertrekken voor 10 minuten. Verwijder daarna de schil van de korrels.
stap 4 van de 7
Zet de kom met de infused abrikozen op het vuur. Kook op middelhoog vuur tot het kookt en voeg dan de gepelde amandelen en de helft van de resterende kristalsuiker toe.
stap 5 van de 7
We blijven de jam ongeveer 30 minuten op laag vuur koken, af en toe roeren en het resulterende schuim verwijderen.
stap 6 van de 7
Haal na een half uur koken de abrikozenjam met amandelen van het vuur, laat een beetje afkoelen. Voeg vervolgens de resterende hoeveelheid kristalsuiker toe, steek opnieuw in brand en kook nog eens 30 minuten. Vergeet niet te roeren en het schuim te verwijderen.
stap 7 van de 7
Giet de afgewerkte hete jam in gesteriliseerde potten en sluit de deksels goed.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *