Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Abrikozen voor de winter
  4. ➠ Abrikozenjam met geleersuiker

Abrikozenjam met geleersuiker

0
1392
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 327 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 155 gram
Vetten * 133 gr.
Koolhydraten* 178 gram
* per 100gr. Product
Abrikozenjam met geleersuiker
Inhoud

Seizoensabrikozen vormen een heerlijke, homogene jam die kan worden ingedikt met kant-en-klare geleersuiker. De botten zijn eerder verwijderd, het gewicht van de grondstof wordt zonder hen aangegeven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was geselecteerde abrikozen, laat ze een beetje drogen. Snijd het fruit doormidden, verwijder de zaadjes. Daarna kunnen de helften van de abrikozen in nog enkele stukken worden gesneden.
stap 2 van de 8
Vouw de stukjes abrikoos in een blenderkom en klop tot een gladde massa.
stap 3 van de 8
Weeg de benodigde hoeveelheid abrikozenpuree af.
stap 4 van de 8
Bedek de puree met geleersuiker en laat ongeveer 1 uur staan.
stap 5 van de 8
Roer het werkstuk na een uur om.
stap 6 van de 8
Zet de pan met het mengsel op middelhoog vuur, breng aan de kook en leid voorzichtig met een lepel of spatel langs de bodem van de pan zodat het mengsel niet aanbrandt.
stap 7 van de 8
Kook de abrikozenjam 6 minuten. na het koken, het vuur laag zetten en het schuim afschuimen.
stap 8 van de 8
Steriliseer de gewassen potten en deksels in de oven. Giet heet product in potten, sluit of schroef ze vast met deksels. Draai de potten jam ondersteboven, wikkel het in een dikke deken en laat het een dag afkoelen, breng het dan over naar de opslag in de kelder.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *