Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Watermeloen recepten
  3. ➠ Watermeloen voor de winter in banken
  4. ➠ Watermeloen Schil Jam Met Sinaasappel En Citroen

Watermeloen Schil Jam Met Sinaasappel En Citroen

0
631
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 162,8 kcal
Porties 2,5 liter.
Kooktijd 360 minuten
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 68,8 gram
* per 100gr. Product
Watermeloen Schil Jam Met Sinaasappel En Citroen
Inhoud

Er zijn niet zoveel ongewone zonsondergangen, maar vandaag zullen we je verrassen met een van hen. Aromatische watermeloenschiljam met citrusaroma. Zo'n blanco kan een aangename verrassing zijn en een uitstekend cadeau voor de herfst- en wintervakantie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Maak eerst de korstjes klaar. Snijd de grove groene schil eraf en snijd ze in stukjes.
stap 2 van de 11
Vul de korstjes met een liter koud water en laat een nacht staan ​​zodat alle nitraten eruit komen. Je kunt deze stap overslaan als het een watermeloen is die je hebt gekweekt.
stap 3 van de 11
We laten het water weglopen en vullen onze korstjes met de helft van de suiker. Roer en laat een paar uur staan ​​zodat het sap vrijkomt.
stap 4 van de 11
Doe de korst en de siroop in een pan en breng aan de kook. Roer na het koken, zet het vuur lager en kook nog 20 minuten.
stap 5 van de 11
Terwijl de jam wegkwijnt, zorgen we voor de sinaasappel. We wrijven de schil van een hele sinaasappel, schillen de sinaasappel zelf, verwijderen de witte films en snijden in stukjes. We sturen de stukjes en de schil naar de pan.
stap 6 van de 11
Pers citroensap in een pan.
stap 7 van de 11
Voeg kruidnagel toe en meng.
stap 8 van de 11
Haal de jam na 20 minuten van het vuur en laat hem volledig afkoelen.
stap 9 van de 11
Zet de pan weer op het vuur en breng aan de kook. Voeg de resterende helft van de suiker toe, meng en kook nog 20 minuten.
stap 10 van de 11
Na 20 minuten de jam weer laten afkoelen en weer op het vuur zetten. Kook tot de siroop dikker wordt. De consistentie moet als vloeibare honing zijn.
stap 11 van de 11
Giet de afgewerkte jam warm in gesteriliseerde potten en sluit af met gesteriliseerde deksels. Laat het afkoelen en zet het op een donkere, koele plaats.
Maak er een heerlijke avond van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *