Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Witte kersenjam met gelatine

Witte kersenjam met gelatine

0
1320
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 231,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 68,5 gram
* per 100gr. Product
Witte kersenjam met gelatine
Inhoud

Witte kersenjam met gelatine is ideaal voor liefhebbers van dunne, malse jam. Het proces van het bereiden van deze delicatesse kost je behoorlijk wat tijd. Omdat witte kers zelf een zeer zoete bes is, mag per halve kilo van zo'n bes slechts tweehonderd gram suiker worden gebruikt. Anders kan uw traktatie suikerzoet worden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Spoel de kersen grondig af. We halen er de botten uit.
stap 2 van de 4
We verspreiden de kersen in een pan met een dikke bodem, gieten daar water en gieten suiker. Nadat de massa kookt, moet deze vijf minuten op laag vuur in brand worden gehouden.
stap 3 van de 4
Giet twee eetlepels gelatine in een aparte kleine container, vul deze met kokend water en wacht tot de gelatine opzwelt. Daarna sturen we de gelatine op laag vuur totdat de gelatine volledig is opgelost.
stap 4 van de 4
Giet de opgeloste gelatine in een pan met kersen. Zodra de massa begint te koken, haal je hem van het vuur. Het blijft om de jam in schone, droge potten te gieten en ze af te dekken met deksels.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *