Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Zoete kersenjam met pit

Zoete kersenjam met pit

0
1938
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 262,6 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 14 u.
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,9 gram.
Koolhydraten* 63,1 gram.
* per 100gr. Product
Zoete kersenjam met pit
Inhoud

Kersenjam is een van de meest aromatische en verrukkelijke zelfgemaakte zoetigheden. Probeer ontpitte kersen. De jam krijgt een lichtzure smaak en hiervoor hoef je helemaal geen noten toe te voegen. Een echte traktatie!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We reinigen de kersen van de stengels en spoelen met water. Laat het water volledig weglopen door een vergiet.
stap 2 van de 4
Houd twee eetlepels suiker apart en meng ze met pectine. Doe de rest van de suiker in een pan en meng met water. Kook op middelhoog vuur tot de suiker volledig is opgelost.
stap 3 van de 4
Vervolgens sturen we de voorbereide kersen naar de siroop, brengen het mengsel aan de kook en koken nog 5 minuten. We halen de pan van het vuur, bedekken met een deksel en laten een nacht brouwen.
stap 4 van de 4
Zet de jam opnieuw op het vuur en breng aan de kook, kook nog 5 minuten. En we leggen de hete jam in gesteriliseerde potten, rollen hem op en keren hem ondersteboven. We laten het volledig afkoelen en sturen het naar de kou.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *