Bosbessenjam met aardbeien
0
2243
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
200 kcal
Porties
1,5 liter.
Kooktijd
3 uur
Eiwitten *
1,5 gram.
Vetten *
0,8 gram.
Koolhydraten*
47,2 gram
Bosbessen smaken goed met aardbeien en deze bessen hoeven niet lang te worden gekookt. Bosbessen in deze jam zijn het hoofdingrediënt en aardbeien zullen de smaak en het aroma verbeteren. Voor hoogwaardige jam van deze bessen is het belangrijk om het aandeel bessen, suiker en citroenzuur niet te verstoren.
Ingrediënten
Kookproces
Vul de bessen met de berekende hoeveelheid suiker en laat 2 uur staan. Gedurende deze tijd zullen ze genoeg van hun sap geven. Zet na deze tijd de pan op middelhoog vuur en breng de jam aan de kook. Verwijder het schuim van het oppervlak. Kook de jam 15-20 minuten op laag vuur. Voeg aan het einde van het koken citroensap toe aan de jam.
Geniet van je thee!