Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Zwarte bes voor de winter
  4. ➠ Zwarte bessenjam zonder koken door een vleesmolen

Zwarte bessenjam zonder koken door een vleesmolen

0
938
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 288 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 69,7 gram
* per 100gr. Product
Zwarte bessenjam zonder koken door een vleesmolen
Inhoud

Het kookproces alleen al is ongelooflijk leuk, omdat de jam helemaal niet hoeft te worden gekookt. En een bes die door een vleesmolen wordt gehaald, geeft nog meer sap af. Zo is het werkstuk zo nuttig en vitaminerijk mogelijk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We halen de zwarte bessen van de takken, doen ze in een wasbak en spoelen goed af. Daarna drogen we de bessen voor een korte tijd.
stap 2 uit 5
Maal schone gedroogde bessen tot puree met behulp van een vleesmolen, evenals een keukenmachine of blender.
stap 3 uit 5
Voeg vervolgens kristalsuiker toe en roer goed. We laten de massa ongeveer 30-40 minuten met rust totdat de suikerkristallen volledig zijn opgelost.
stap 4 uit 5
Laten we in de tussentijd beginnen met het voorbereiden van de blikjes. Of de jam nu gekookt wordt of niet, wij spoelen de potten om met soda en steriliseren op een voor u geschikte manier.
stap 5 uit 5
Doe na ongeveer een half uur de jam in de potten en sluit af met nylon deksels. We bewaren een dergelijk werkstuk lange tijd uitsluitend in de koelkast.
We wensen je eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *