Bramenjam Pyatiminutka voor de winter
0
986
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
346,4 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
1 d.
Eiwitten *
2,4 gram.
Vetten *
0,8 gram.
Koolhydraten*
83,5 gram
Als je graag bessen in de vorm van jam oogst, gebruik dan dit recept. Bramen zijn een zeer geurige bes en de jam ervan zal geurig blijken te zijn als je rijpe, sappige bessen gebruikt. De kookmethode gaat uit van het behoud van nuttige vitamines in een delicate delicatesse.
Ingrediënten
Kookproces
Zet het terug op laag vuur, breng aan de kook, kook gedurende 5 minuten en haal onmiddellijk van het vuur, laat volledig afkoelen gedurende ongeveer 6-8 uur. Zet het opnieuw op laag vuur, breng aan de kook, kook gedurende 5 minuten, haal van het vuur en laat volledig afkoelen gedurende ongeveer 6-8 uur. Zet het terug op laag vuur, breng aan de kook, kook 5 minuten en haal onmiddellijk van het vuur.
Zet potten bramenjam vast met steriele deksels, draai ze ondersteboven en wikkel ze in een warme deken. Laat zoals het is totdat het volledig is afgekoeld.
Als ze volledig zijn afgekoeld, draai je de potten om en verplaats je ze naar een koele, donkere plaats voor langdurige opslag. De afgekoelde jam wordt dikker en is klaar voor gebruik.
Als ze volledig zijn afgekoeld, draai je de potten om en verplaats je ze naar een koele, donkere plaats voor langdurige opslag. De afgekoelde jam wordt dikker en is klaar voor gebruik.
Genieten van!