Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Koninklijke abrikozenjam
  4. ➠ Je likt perenjam met plakjes vingers voor de winter

Je likt perenjam met plakjes vingers voor de winter

0
619
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 345,4 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 85,8 gram
* per 100gr. Product
Je likt perenjam met plakjes vingers voor de winter
Inhoud

De bijzonderheid van perenjam is dat het niet alleen lekker, maar ook mooi blijkt te zijn. Het is prettig om de blanco als toetje bij de thee te serveren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Voor jam met plakjes kunt u peren van verschillende variëteiten en verschillende vormen gebruiken. Het belangrijkste is dat ze dicht en netjes zijn. Was de vruchten goed onder water en snijd ze vervolgens door de steel te verwijderen.
stap 2 uit 5
Snijd de peerhelften in gelijke plakjes. Als het fruit hard is, kunnen de plakjes worden uitgedund.
stap 3 uit 5
Doe de gehakte stukjes in een diepe kom en bedek ze stevig met suiker. We staan ​​er 1-1,5 uur op om het sap op te laten vallen.
stap 4 uit 5
Breng het product vervolgens over in een pan, voeg een glas water toe en wacht tot het kookt. Kook vervolgens op zeer laag vuur gedurende 30-35 minuten. Voeg een paar minuten voor het koken vanilline en citroenzuur toe. Daarna kan de jam uit het fornuis worden gehaald.
stap 5 uit 5
We brengen de afgewerkte delicatesse over in gesteriliseerde potten, sluiten, koelen en bewaren.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *