Irga jam zonder suiker
0
1803
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
400 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
9 u.
Eiwitten *
0,3 gram
Vetten *
gr.
Koolhydraten*
99 gr.
Irga is een heerlijke bes die rijk is aan nuttige vitamines. Irgi-bessen worden zowel rauw als gekookt geconsumeerd. Er worden jam en jam, afkooksels en infusies, compotes en vruchtendranken van gemaakt. Ik wil een heerlijk recept voor suikervrije irgi-jam opgieten.
Ingrediënten
Kookproces
Breng de schone bessen van de irgi over in een diepe bak met een dikke bodem, voeg drinkwater toe. Zet de container op het vuur en breng aan de kook. Kook gedurende 2-3 minuten. Schakel vervolgens uit en laat volledig afkoelen gedurende 8 uur. Bereid de potten voor, was ze grondig en steriliseer ze in de magnetron, oven of waterbad. Banken moeten volledig droog zijn.
Voeg citroenzuur toe aan de jam, roer en zet op laag vuur. Breng aan de kook en kook gedurende 10-15 minuten. Giet de jam voorzichtig met een pollepel in steriele potten. Zet hete potten sirgi-jam vast met deksels en draai ze ondersteboven. Laat volledig afkoelen. Draai de blikken vervolgens om en bewaar ze.
Genieten van!