Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Chinese kersenjam

Chinese kersenjam

0
1878
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 256 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 2 dagen
Eiwitten * gr.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 64 gr.
* per 100gr. Product
Chinese kersenjam
Inhoud

Chinese kers, of zoals het ook wel vilt wordt genoemd, is erg populair bij het koken. Ze gebruiken het vooral graag voor het maken van jam. Het blijkt een zeer interessante delicatesse te zijn, met een zoete, maar niet suikerachtige smaak. Deze jam is een ideale toevoeging aan thee.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We wassen de kersen, keren ze om in een vergiet zodat het water goed glas is. Giet suiker over de kersen en laat ze een nacht in deze vorm staan ​​om het vruchtensap te laten trekken.
stap 2 van de 4
Doe de kersen met suiker in een pan en zet in brand. We wachten tot de massa begint te koken, maar breng het niet aan de kook.
stap 3 van de 4
Verwijder de jam en laat hem 12 uur trekken, dek de pan af met een handdoek. Zet het daarna weer op het vuur en wacht tot het kookt. En we herhalen het proces: ingesteld op 12 uur trekken.
stap 4 van de 4
Kook de jam voor de laatste keer en kook nog 10 minuten. We doen het in potten en rollen het op. Laat op kamertemperatuur staan ​​tot het volledig is afgekoeld.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *