Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ kornoelje jam
  4. ➠ Kornoelje jam met zaden

Kornoelje jam met zaden

0
1341
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 355,2 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 23 uur
Eiwitten * 1,6 gram.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 87,2 gram
* per 100gr. Product
Kornoelje jam met zaden
Inhoud

Cornel is een zeer gezonde bes. Het wordt niet alleen gewaardeerd om zijn ongewone smaak, maar ook om zijn helende eigenschappen. Kornoeljejam is erg lekker. Met dit recept voor het maken van jam kunt u alle eigenschappen van deze buitengewone bes behouden. Als je dit recept gebruikt, krijg je uiteindelijk een dikke en rijke smaak van kornoeljejam.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Sorteer de kornoelje, maak het schoon van vuil, spoel het af en gooi het weg in een vergiet.
stap 2 van de 7
Vervolgens moet je de siroop bereiden. Meng suiker met water. Giet het resulterende mengsel in een pan en zet het in brand. Roer af en toe.
stap 3 van de 7
Kook de siroop na het koken nog 5-7 minuten. Zodra het dikker wordt, haal je het van het vuur.
stap 4 van de 7
Breng de kornoelje over op de siroop, meng voorzichtig en laat de bessen 12 uur in deze staat. Wanneer de kornoelje het sap vrijgeeft, zal de siroop veel groter worden en zullen alle bessen ermee bedekt zijn.
stap 5 van de 7
Zet na aandringen de bessen in de siroop op het vuur en breng aan de kook. Haal daarna de jam van het vuur. Koel de jam - laat hem op natuurlijke wijze afkoelen (ongeveer 5 uur). Roer de bessen daarvoor.
stap 6 van de 7
Vervolgens moet je de jam opnieuw op het vuur zetten en aan de kook brengen. Draai het gas uit en laat het werkstuk afkoelen (laat het weer 5 uur opzij). Zet vervolgens de jam voor de derde keer op het vuur, breng aan de kook en kook daarna nog 5 minuten.
stap 7 van de 7
Vervolgens gieten we de kant-en-klare kornoeljejam in gesteriliseerde potten, sluiten deze af met deksels. Laat het werkstuk afkoelen tot kamertemperatuur. Daarna bewaren we het op een koele plaats.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *