Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Aardbeienblanco's voor de winter
  4. ➠ Aardbeienjam met pectine

Aardbeienjam met pectine

0
3038
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 317,3 kcal
Porties 0,35 l.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 1,1 gram
Koolhydraten* 76 gr.
* per 100gr. Product
Aardbeienjam met pectine
Inhoud

Als je ongebruikelijke aardbeienjam wilt maken, gebruik dan dit interessante recept. Aardbeienjam met pectine blijkt een dikke consistentie te zijn en blijft goed in vorm. Aromatische aardbeienjam kan als dessertlaag worden gebruikt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Bereid de benodigde ingrediënten voor de aardbeien pectine jam.
stap 2 van de 8
Bereid potten voor, was grondig en steriliseer in de magnetron of oven.
stap 3 van de 8
Giet kokend water over de deksels. Potten en deksels moeten volledig droog zijn.
stap 4 van de 8
Sorteer de aardbeien, doe in een zeef, spoel goed af en laat overtollig vocht weglopen. Plaats in een metalen schaal met zware bodem.
stap 5 van de 8
Vul de bessen met de benodigde hoeveelheid kristalsuiker, giet de balsamicoazijn erbij.
stap 6 van de 8
Zet op laag vuur, breng aan de kook, kook de jam 5 minuten, voeg dan de pectine toe, meng snel en grondig.
stap 7 van de 8
Kook nog 5 minuten en haal van het vuur. Giet de hete jam voorzichtig met een pollepel in steriele potten. Zet de potten aardbeienjam vast met de deksels en draai ze ondersteboven. Laat volledig afkoelen.
stap 8 van de 8
Draai de potten, nadat ze volledig zijn afgekoeld, om en plaats ze op een donkere plaats om ze te bewaren. Serveer aromatische aardbeienjam als ontbijt.

Genieten van!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *