huis
➠ Blanks voor de winter
➠ Aardbeienblanco's voor de winter
➠ Aardbeienjam uit de tuin

Aardbeienjam uit de tuin

1715

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 286 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 1 gr.

Vetten * 0,5 gram

Koolhydraten* 69,9 gram

Inhoud

Aardbeienjam uit de tuin is een bewezen optie voor het maken van een dessert met een minimum aan ingrediënten. Het duurt niet lang om het klaar te maken. Maar met dit alles zal zelfs een verfijnde fijnproever het aroma van deze heldere delicatesse niet kunnen weerstaan.

Ingrediënten

aardbei 1.5KG kristalsuiker 1,8 kg

Kookproces

Allereerst moet u de aardbeien van de snorharen reinigen en meerdere keren grondig onder stromend water afspoelen. Vervolgens doen we de bes in een vergiet zodat overtollige vloeistof eruit wordt afgevoerd.

De volgende stap is om de aardbeien naar de blenderkom te sturen.

Maal tot een puree consistentie.

Giet vervolgens de resulterende massa in een pan met een dikke bodem en vul de bes vervolgens met de benodigde hoeveelheid suiker.

We sturen de pan naar het vuur, roeren constant de inhoud, die niet aan de kook hoeft te worden gebracht. Nadat de suiker volledig is opgelost, haal je de pan van het vuur.