Aardbeienjam in een Panasonic multicooker
0
1164
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
286 kcal
Porties
1 l.
Kooktijd
75 minuten
Eiwitten *
1 gr.
Vetten *
0,5 gram
Koolhydraten*
69,9 gram
Met de slowcooker kun je aardbeienjam maken die anders is dan degene die op het fornuis wordt gekookt. De bessen in zo'n jam blijven heel en mooi, en de siroop zal transparant zijn en een rijke robijnrode kleur hebben. Je kunt niet veel jam koken in een slowcooker en het wordt niet dik, maar de smaak van het dessert compenseert deze tekortkomingen. In de Panasonic multicooker wordt aardbeienjam bereid met het programma Stoofpot.
Ingrediënten
Kookproces
Bereid de aardbeien voor op jam: verwijder de kelkblaadjes, spoel de bessen af en dep ze droog met een theedoek. Breng ze vervolgens over in een multikom en bedek ze met de berekende hoeveelheid suiker. Neem geen grote hoeveelheid bessen en suiker, omdat de jam schuimt en je assistent kan bederven. Er wordt geen water aan de jam toegevoegd.
Heerlijke en geslaagde bereidingen!