Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Rode bes voor de winter
  4. ➠ Rode bessenjam zonder koken

Rode bessenjam zonder koken

0
3613
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 353,6 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 65 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 86,2 gram
* per 100gr. Product
Rode bessenjam zonder koken
Inhoud

De bes heeft vrij grote botten, dus in dit recept zullen we de bessen vermalen zodat dit moment het plezier van de smakelijke bereiding niet bederft. De jam is dik, aromatisch en uniform mooi. En door te koken zonder te koken, kun je alle vitamines van een gezonde bes behouden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Ga door de krenten, verwijder puin en takken. Goed afspoelen en overbrengen naar een vergiet om onnodig water te verwijderen.
stap 2 van de 6
Breng de bessen over naar een keukenmachine of blender en pureer.
stap 3 van de 6
Doe de bessenpap in een pan, voeg suiker toe, roer en verwarm een ​​beetje om de kristallen op te lossen.
stap 4 van de 6
Wrijf de bessen door een zeef om zaadjes en schil te verwijderen.
stap 5 van de 6
Giet de jam in steriele potten en laat afkoelen zonder deksel.
stap 6 van de 6
Bedek elke pot met calqueerpapier, 2 keer gevouwen en van tevoren voorbereid, en draai vast met deksels of bind met draad. Het is de moeite waard om dergelijke jam in de koelkast te bewaren.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *