Rode bessenjam in een slowcooker

0
1457
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 442 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 3 uur
Eiwitten * 1,2 gram.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 107,7 gram
Rode bessenjam in een slowcooker

Rode bessenjam, gekookt in een slowcooker, behoudt perfect zijn smaak en nuttige eigenschappen, ondanks de warmtebehandeling. Je kunt zo'n jam koken zonder suiker toe te voegen. Je krijgt zowel een heerlijk dessert als een vulling voor zelfgemaakt bakken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Sorteer de rode aalbessen en verwijder klein vuil en beschadigd fruit. Scheid vervolgens de bessen voorzichtig van de twijgen en was ze goed onder stromend water. Gooi de bessen in een vergiet zodat al het water glas is.
stap 2 uit 5
Giet schone bessen in de multicooker-kom en voeg de berekende hoeveelheid suiker eraan toe.
stap 3 uit 5
Laat de krenten 1 uur in de kom om hun sap af te geven en roer dan.
stap 4 uit 5
Nadat deze tijd is verstreken, stelt u het programma "Blussen" op het apparaat in op 1 uur. Open regelmatig het deksel van de multicooker en verwijder het schuim van het oppervlak.
stap 5 uit 5
Giet na het signaal over het einde van het programma de hete jam in schone, droge potten en sluit deze onmiddellijk goed af. Potten voor dergelijke jam kunnen niet worden gesteriliseerd en de deksels kunnen worden afgeveegd met wodka. Koel de jam af en bewaar hem vervolgens op een koele plaats, al blijft rode bessenjam goed op huistemperatuur.

Eet voor de gezondheid en een goede voorbereiding!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *