huis
➠ Blanks voor de winter
➠ Kruisbessen voor de winter
➠ Kruisbessenjam zonder pit

Kruisbessenjam zonder pit

5418

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 254,9 kcal

Porties 3 l.

Kooktijd 90 minuten

Eiwitten * 1,3 gram.

Vetten * 0,2 gram

Koolhydraten* 59,8 gram

Inhoud

Kruisbessenjam zonder pit heeft een zeer delicate homogene consistentie, het zal u en uw dierbaren zeker aanspreken. Deze jam kan worden toegevoegd aan pap, dit ontbijtgerecht zal kinderen aanspreken.

Ingrediënten

Kruisbes 1 kg kristalsuiker 1,2 kg Citroen 1 pc. Water 1,25 l.

Kookproces

Sorteer kruisbessen uit puin en slechte bessen, spoel meerdere keren onder koud water.

Snijd elke bes doormidden en breng over naar een pan, pers het sap van een citroen daar uit en giet water. Laat de bessen na het koken 20 minuten sudderen.