Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kruisbessen voor de winter
  4. ➠ Kruisbessenjam met sinaasappel en citroen zonder koken

Kruisbessenjam met sinaasappel en citroen zonder koken

0
4776
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 208,4 kcal
Porties 3 kg
Kooktijd 5 uur
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 48,1 gram
* per 100gr. Product
Kruisbessenjam met sinaasappel en citroen zonder koken
Inhoud

Wist je dat je uitstekende jam kunt maken van kruisbessen, samen met sinaasappel en citroen, zelfs zonder te koken? Een goed recept vanwege zijn eenvoud, en het vereist ook geen schoonheid van bessen en citrusvruchten, omdat ze nog steeds moeten worden gehakt. Bovendien kunt u met het recept voor zo'n jam veel nuttige vitamines in de vruchten behouden, die snel worden vernietigd door te koken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Snijd de staarten en neuzen van de gespoelde en gedroogde kruisbessen.
stap 2 van de 6
Was sinaasappels en citroenen heel goed en schrob zelfs hun schil met een grove borstel, en snijd ze dan in blokjes met de schil, verwijder alle zaden.
stap 3 van de 6
Snijd bessen en citrusvruchten in puree. Hiervoor heb je een vleesmolen of blender nodig.
stap 4 van de 6
Doe de aardappelpuree in een grote pan.
stap 5 van de 6
Voeg suiker toe aan de puree en roer tot een gladde massa. Sta de massa 3-4 uur in een koude kelder in een pan.
stap 6 van de 6
Verdeel de conserven zonder te koken in gesteriliseerde potten en bewaar onder schroef- of nylon deksels in de koelkast. Eet het zo snel mogelijk om gisting te voorkomen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *